Thursday, 31 December 2009

āboli mīklā

vakar biju dāvja mājsballītē, kurā andra sataisīja lieliskus ceptus ābolus ar biezpiena krēmu. garrrrdi. un līdz ar šiem garšas kārpiņu kairinājumiem atcerējos, ka jāpieraksta 'ābolimīklā' recepte. šaaausmīgi vienkārša. pirms kādiem gadiem pieciem man to iemācīja liene. viņai, savukārt, tā laika 'brūtgāna' mamma. un labi ka tā.



Āboli mīklā.

6 āboli
'Tešla' kārtainā mīkla bez rauga [dzeltens vai zils iepakojums]
kanēlis
cukurs

Rimi ir nopērkamas tās Tešlas mīklas - trīs veidi [sarkans, dzeltens, zils]. Visērtāk ir ņemt dzelteno, bet, ja tās nav - der arī zilā - to tikai pašam jāsadala sešās daļās. ābolus jāņem tādus, kas izcepoties būs garšīgi, nu ja! ..)

tātad - nomizo ābolus, izņem tiem serdes - uztaisa tādus kā tunelīšus. tad izrullē atlaidinājušās tešlas mīklas plāksnītes. un uz tā uzliek to tuneļābolu. bļodiņā sajauc cukuru ar kanēli un pieber pilnu tunelīti. tad apņem ar to mīklu to āboli - sanāk tāda kā mājiņa un apkrāso vēl katru ar olu.
cep kādas 15-25 min. uz kādiem 180 grādiem, nu tā...lai brūni un mīkla izcepusies.
esmu mēģinājusi likt iekšā arī kļavu lapu sīrupu, riekstus un šokolādes sīrupu - viss garšīgi, tas ir tikai gaumes jautājums.


un bez visa tā - LAIMĪGU!
lai tīģeris ir vēlīgs un priekpilns!


yo


un te 03.janvāra variācija par tēmu.
āboli un bumbieri šķēlītēs + medus + lazdu rieksti + kanēlis.
























4 comments:

  1. izskatās nenormāli garšīgi. mums pilns pagrabs vēl ar aboliem.

    Linda

    ReplyDelete
  2. man patīkas, ka ir bildes klāt ! :]

    ReplyDelete
  3. šo es rīt mēģināšu...
    nu par izdošanos..hehe

    ReplyDelete