Saturday, 27 February 2010

sacepums

vispār es reti taisu sacepumus un vēl retāk pudiņus [man nepavisam negaršo]. bet šodien gribējām tieši sacepumu, kurš būtu varējis ilgāk sacepties, bet mēs bijām gatavas ēst arī ne tik sacepušos dārzeņu buķeti [burvīgs vārds!].


dārzeņu sacepums. 
[veģetārs un pilnībā piestāv ēdiengavēnim, ja kāds tādu šobrīd ietur]


kartupeļi
daudz šampinjonu
paprika
siers
cukini
tomāti 
baziliks
[vārdsakot, viss, kas garšo]


no kartupeļiem uztaisa kartupeļu biezputru [es taisīju ar saldo krējumu, bet ļoti labi derēs arī piens]. izliek stikla cepamajā traukā. tad pāri sviestā apceptas sēnes, tad cukini, tad paprika, tomāti un pāri visam siers ar mazo ķirštomātu dekoru.
es, protams, neatturējos arī no bazilika pievienošanas, kur vien to varēja izdarīt.

kā jau augstāk minēju, mums viņš tā riktīgi nepaspēja sacepties...jo renāte ļoti gribēja ēst. bet, neskatoties uz to, tāpat garšoja lieliski. ar tomātiem un cukini nevajag pārcensties, jo tad būs pārāk sulīgs un tad patiešām nekāds sacepiens sanākt nevar.

apetīti!

No comments:

Post a comment