Wednesday, 5 May 2010

ķīnas pupiņas ar skābeņu salātiem

labrīt!
nav svarīgi, ja tagad ir vakars, galvenais, ka šis ēdiens bij brokastīs. manuprāt brokastīm atbilstošs, varbūt mazliet par gruntīgu, bet tas jau kā nu kuram. izskatās ne pārāk, garšo lieliski.




tātad, vajadzēs:
glāzi vai divas zaļo ķīnas pupiņu
kārtīgu sauju skābeņu
nedaudz svaigs kāposts
parmezāna siers (manā gadījumā Minhauzena - garšīgs, nedārgs un bez sliktām piedevām)
2 karotes skābs krējums

gatavošana:
uzliek vārīties pupiņas, ūdeni jālej aptuveni 2-3 cm virs pupiņām
tikmēr noskalo un sagriež skābenes, sagriež kāpostu. visu bļodā, rupji ierīvē sieru un pasāla. klāt skābais krējums, samaisa un salāti gatavi.
atliek tikai sagaidīt pupiņas un brokastis gatavas!

klāt lieliski der svaiga burkānu-biešu sula!

No comments:

Post a comment