nu tad beidzot beidzot arī kādi salāti.
šos vakar taisījām pie katrīnas. mums bija tāda kā salātu pasēdēšana ar modēm. katrīna šos ēdusi 'osīrisā', kur es pagaidām pati gan ne reizi neesmu ne ar ko mielojusies. bet šie nudien gardum gardi.
SALĀTI AR GARNELĒM UN BEKONU.
gatavais salātu mix [vai iecienītas salātlapas]
garneles
bekons
svaigs gurķis
puse sarkanā sīpola
olīveļļa
balzamiko
lielveikalos ir iegādājams ļoti patīkams salātu sajaukums, kur iekšā ir gan rukola, gan sarkanais kāposts, gan citi labumi. tajos tad arī visus citus labumus iejauksim.
uz pannas apcep bekonu [puse plīts būs ar tauku sprakšķiem, tāpēc vāks ir vairāk kā vēlams], kad tie apcepušies - uzliek uz virtuves papīrdvieļa, lai vismaz nedaudz atbrīvotos no kancorogēnajām vielām. tajos pašos, uz pannas palikušajos, tauciņos liek garneles un nedaudz apcepina, bet nevajag aizrauties. sagriež gurķi, sīpolripas un visu bļodā pie salātiem. to visu pārlej ar salātu mērcīti - balazmiko + laba olīveļļa + pipari un citrona sula vai citronpipari.
kopā ar grauzdiņu ir vienkārši izcili!
apetīti!
